Поварской нож NADOBA KEIKO с длиной лезвия 12.5 см - это по сути универсальный нож, которым можно делать большинство кухонных заготовок. Длина лезвия оптимальна для нарезки мяса, овощей, колбасных изделий или даже шинковки капусты. Аксессуар не слишком большой для того, чтобы всегда держать его под рукой и не слишком маленький, чтобы не справиться с нарезкой продуктов. Такое оптимальное сочетание размера, длины клинка и веса ножа делает его максимально удобным и комфортным. NADOBA KEIKO (722916) станет вашим основным прибором для нарезки и вы забудете как вообще могли обходиться без него.
Особенности поварского ножа 12.5см NADOBA KEIKO (722916)
Размеры
Длина лезвия составляет 12.5 см, а общая длина изделия вместе с рукояткой 23.5 см. Вес Nadoba KEIKO 33 грамм.
Материал клинка
Клинок из прочной нержавеющей стали X30Cr13 - это высокоуглеродистый материал с примесью хрома, который устойчив к окислению, коррозии, а также является износостойким. Сталь имеет высокий показатель твердости - 52–54 Hrc по шкале Роквелла. Нож легко точить и при соблюдении правильного угла заточки (25-30 градусов) он долгое время сохраняет свои режущие качества.
Материал рукоятки
Рукоятка выполнена из высокопрочного пластика с кольцом из нержавеющей стали. Материал не скользит в руке, а широкий диаметр позволяет крепко и удобно взять нож в руку, что облегчает работу с ним.