Нож кухонный филейный 16см Victorinox Rosewood - Коричневый (5.3700.16)

Одним из самых часто используемых ножей на любой кухне является нож предназначенный для филетирования, то есть процесса разделки мяса и отделения его от костей. Нож Victorinox Rosewood (5.3700.16) - это прочный и надежный аксессуар, который обладает всеми характеристиками, которые должны быть у качественного кухонного помощника. Аксессуар идеален для рыбы, мяса и птицы. Но этим не ограничиваются его возможности, нож прекрасно справится с овощами, фруктами или даже мягким сыром.

Острие ножа изготовлено из прокатной, высокоуглеродистой, нержавеющей и ультрапрочной хромовой стали с добавлением молибдена и ванадия. Прочный, твердый (55-56 Hrc по шкале Роквелла) и устойчивый к коррозии материал делает нож долговечными. Для того, чтобы лезвие как можно дольше сохраняло свои режущие качества и не тупилось его необходимо промыть, желательно вручную, сразу после использования и вытереть насухо. Для этого лучше использовать обычные моющие средства не содержащие хлор или абразивные компоненты. В противном случае металл может начать темнеть.

Деревянная рукоятка изготовлена палисандра, материала устойчивого к влаге. Нож не скользит и удобно лежит в руке, гарантируя тем самым безопасное использование. Длина рукоятки составляет 14 см.

• Материал клинка – X50 Cr Mo V 15;
• Материал рукоятки – палисандр;
• Твердость по шкале Роквелла (Hrc) – 55-56;
• Тип режущей кромки – двусторонняя симметричная;
• Длина лезвия – 160 мм;
• Длина ножа – 306 мм;
• Пожизненная гарантия.