Нож кухонный для стейка и пиццы 12см Victorinox SwissClassic "Gourmet" - Черный (6.7933.12)

У любой хорошей хозяйки на кухне должен быть хотя бы один нож с серрейторной заточкой. Потому что именно такой тип лезвия идеально подходит для использования с определенными типами продуктов, например, стейки, хлебо-булочные блюда и любые другие, где необходимо пилить или разделывать волокна. Нож Victorinox SwissClassic "Gourmet" (6.7933.12) - практичный, прочный и стильный аксессуар, который станет одним из главных приборов на вашей кухне. Негнущееся и прочное лезвие, толщиной 1,2 мм с широким основание и сужающееся к краю - идеально для разделки мяса, такие характеристики позволяют ножу легко проникать в мясо даже в местях, где оно соприкасается с костью. Серрейторная заточка быстро и без особых усилий разрезает волокна и позволяет отделять небольшие кусочки. И конечно же, такой нож отлично подойдет чтобы нарезать багет или пиццу на тонком тесте. Такой тип режущей кромки не режет, а пилит хрустящую корочку, поэтому ломтики получаются аккуратными и ровными.

Клинок Victorinox SwissClassic "Gourmet" изготовлен из прочной высокоуглеродистой нержавеющей стали X50CrMoV15. В ее составе присутствуют такие вещества как молибден и ванадий, они придают материалу особую прочность и упругость. Для того, чтобы лезвие как можно дольше сохраняло свои режущие качества и не тупилось его необходимо промыть, желательно вручную, сразу после использования и вытереть насухо. Для этого лучше использовать обычные моющие средства не содержащие хлор или абразивные компоненты. В противном случае металл может начать темнеть.

Длина ножа вместе с лезвием 19.6 см, его можно брать с собой на пикник или в путешествие. Удобная эргономичная рукоятка изготовлена из прочного полипропилена, материала устойчивого к износу, царапинам и другим механическим повреждениям.

• Материал клинка – X50CrMoV15;
• Материал рукоятки – полипропилен;
• Твердость по шкале Роквелла (Hrc) – 55-56;
• Тип режущей кромки – волнообразная;
• Длина лезвия – 12 см;
• Ширина лезвия – 12 мм;
• Длина ножа – 20 см;
• Вес 37 г;
• Пожизненная гарантия.