Кухонные ножи серии Ursa изготовлены из высококачественной нержавеющей стали премиум-класса, лезвия ножей остаются острыми очень долгое время. Ручки ножей выполнены из кованой нержавеющей стали и прочного бакелита. Гарантия на все ножи серии Ursa 10 лет.
В набор входит:
- Нож разделочный 20см;
- Нож Сантоку 17.5см;
- Нож универсальный 14см.
Особенности кухонных ножей NADOBA URSA
Материал
Ножи коллекции Nadoba Ursa произведены из высокоуглеродистой, нержавеющей экстра прочной хромовой стали с добавлением молибдена и ванадия X50CrMoV15. Повышенное содержание углерода в ее составе придает лезвию оптимальную твердость (58 Hrc по шкале Роквелла). Ножи из такой стали дольше держат заточку, не меняют своего цвета, меньше подвержены окислению, идеально подходят для интенсивного использования и сохраняют отличный внешний вид лезвий в течение всего срока службы. Рукоятка ножа выполнена из кованной нержавеющей стали со вставкой из ABS пластика, который не позволяет выскальзывать ножу из рук.
Нож разделочный
Нож имеет длинный узкий клинок, предназначен для разделки мяса и рыбы. Длина ножа с рукояткой 33см, вес 107г. Твердость клинка 56-58 HRC, а угол заточки 25-30 градусов.
Нож Сантоку
Универсальный японский кухонный нож, удобен для резки мелкими ломтиками или кубиками рыбы, мяса, сыра и овощей. Клинок ножа сильнее заточен в носовой части, для более точной и тонкой нарезки. Сантоку имеет на лезвии углубления, которые уменьшают прилипание пищи к ножу. Длина ножа с рукояткой 30.5см, вес 103г. Твердость клинка 56-58 HRC, а угол заточки 25-30 градусов.
Нож универсальный
Многофункциональный инструмент для повседневного применения, удобен для нарезки большинства продуктов: мясо, сыр, рыба, овощи, фрукты, хлеб и др., также может использоваться для чистки овощей и фруктов. Длина ножа с рукояткой 25.5 см, вес 47г. Твердость клинка 56-58 HRC, а угол заточки 30-35 градусов.
Характеристики ножей Nadoba
|
Материал
|
нержавеющая сталь, бакелит
|
|
Твердость клинка
|
56-58 HRC
|
|
Использование в посудомоечной машине
|
да
|
|
Упаковка
|
каждый нож в индивидуальной упаковке
|
|
Гарантия
|
10 лет
|
